Холодильные столы для хранения охлажденных и замороженных продуктов и кулинарных изделий используются на предприятиях питания и торговли. Корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали, которой можно контактировать с продуктами. Рабочая температура камер охлаждения -15...+15ºС.

    Поверхность используется поваром как рабочее место, она ограждена бортиками, чтобы продукты не падали на пол. Столы применяют и в кондитерском деле, охлаждаемая столешница не дает ингредиентам таять. Оборудование используют как витрины для показа готовых блюд, хранение которых требует среднетемпературного режима: суши, роллы и др.

    Особенности холодильных столов

• Экономят пространство за счет использования поверхности.
• Размораживаются автоматически и испаряют конденсат.
• Оснащены электронным блоком управления.
• Воздух внутри циркулирует благодаря расположению полок и ящиков.
• Дверцы оснащены фиксаторами.
• Прочный нержавеющий корпус подходит для эксплуатации в производственных условиях.